Da giovedì 29 a sabato 31 ottobre, a Cerchiara di Calabria, si svolgerà il festival “Pane e Montagna”, un evento che unisce scuole, comunità e tradizioni locali. Le classi dell’infanzia, della primaria e della secondaria di primo grado visiteranno i panifici del borgo, parteciperanno a laboratori e conosceranno i panettieri, con l’obiettivo di avvicinare i ragazzi al prodotto che ha reso il paese noto in Italia e nel mondo. L’evento, organizzato per due giornate, si concentrerà sui più giovani, con attività sensoriali e creative che porteranno a una mostra aperta alla cittadinanza.
Le scuole si avvicinano al pane e alla tradizione
Il festival si basa su un progetto che parte dall’abitudine del pane condito con olio e zucchero, una colazione tradizionale per chi lavorava nei campi. I ragazzi saranno accompagnati lungo l’intera filiera, dal grano alla farina fino al lavoro nei forni, e chiesti di raccontare attraverso disegni, collage, poesie e illustrazioni ciò che hanno visto e ascoltato. Il materiale raccolto durante le visite diventerà la base per una mostra che sarà esposta durante i giorni del festival.
Il primo giorno, giovedì 29 ottobre, le classi della primaria saranno ospitate nei panifici “Il profumo del pane”, “Il forno dei Sapori” e “Panificio Monti”. I bambini lavoreranno con grano e farina in un laboratorio pratico e sentiranno dai panettieri la storia del loro mestiere e i segreti del pane. L’esperienza è pensata per costruire identità e memoria attorno a un prodotto che rappresenta la cultura e la tradizione di Cerchiara.
Un evento che unisce scuole e comunità
Il festival “Pane e Montagna” rappresenta un’occasione unica per coinvolgere scuole e comunità in un progetto che promuove la conoscenza delle tradizioni locali. I bambini, attraverso attività creative e interattive, diventeranno protagonisti di una mostra che sarà visibile a tutti. L’evento non solo celebra la cultura del pane, ma anche la capacità del paese di mantenere vive le sue radici e condividerle con il mondo. Il festival culminerà il 31 ottobre con una grande festa di piazza, dove i forni e i frantoi saranno aperti, con un percorso del gusto, musica e artisti di strada che animano il centro storico del paese. Le attività si concentrano sui più piccoli, con esperienze sensoriali e laboratori che costruiscono identità e memoria attorno al pane. Il progetto mira a far conoscere il pane calabrese non solo come alimento, ma come simbolo di identità e di storia.
Le due giornate dedicate ai più piccoli, tra esperienze sensoriali e laboratori, puntano a creare un legame tra i giovani e la cultura locale. Il materiale raccolto durante le visite diventerà la base per disegni, collage, pitture, poesie e illustrazioni, che saranno esposti in una mostra aperta alla cittadinanza. L’obiettivo è far conoscere il pane calabrese non solo come alimento, ma come simbolo di identità e di storia.
