Le mense scolastiche a Oristano sono al centro di segnalazioni da parte dei genitori, che lamentano un mancato gradimento dei pasti da parte dei bambini. Il Comune ha effettuato un sopralluogo a sorpresa per verificare direttamente la qualità del servizio, confermando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. I genitori segnalano che spesso i pasti tornano indietro, segno di un consumo limitato da parte dei piccoli. La commissione Cultura, guidata dal presidente Antonio Iatalese, ha visitato la cucina di via Campania e la scuola primaria di via Cairoli, accompagnata da funzionari dell’Asl e dalla responsabile del servizio Serenissima Ristorazione, Tiziana Carta.
Controlli a sorpresa e valutazione del menù
La visita non era stata inserita nell’ordine del giorno per evitare preavvisi, permettendo una valutazione più autentica del servizio. I funzionari hanno assistito alla preparazione dei pasti e hanno constatato che le operazioni sono svolte nel rispetto delle norme. Tuttavia, i genitori segnalano che la qualità del menù non soddisfa le aspettative, con richieste di modifica. Una sola settimana non sarebbe sufficiente per valutare il gradimento complessivo della dieta mensile, ha spiegato Iatalese. La commissione intende verificare anche il rispetto delle porzioni e la possibilità di garantire un eventuale bis per i bambini che non hanno finito i loro pasti.
Difficoltà iniziali e periodo di osservazione
«Ci è stato riferito che l’avvio del servizio è stato particolarmente complesso, soprattutto durante la prima settimana», ha raccontato Iatalese. In quel periodo, il cibo non era gradito dai bambini, e molti tornavano a casa senza aver mangiato molto. La commissione ha deciso di non intervenire immediatamente, ma di attendere un periodo di osservazione più lungo per valutare l’effettivo gradimento. Dalla prossima settimana entrerà in vigore il menù invernale, e le indicazioni raccolte potranno servire anche per il periodo estivo.
La questione del gradimento dei pasti rimane aperta, e la commissione annuncia ulteriori verifiche. I genitori continueranno a segnalare eventuali problematiche, mentre il Comune monitorerà la situazione per garantire un servizio alimentare adeguato e soddisfacente per i bambini. La responsabile Serenissima Ristorazione, Tiziana Carta, ha espresso disponibilità a apportare modifiche al menù in base alle segnalazioni ricevute. Intendiamo verificare attentamente il rispetto delle porzioni previste e la possibilità di garantire un eventuale bis, ha concluso Iatalese, evidenziando l’impegno del Comune a migliorare il servizio in modo continuo e partecipativo.
La commissione ha anche sottolineato l’importanza di un menù vario e appetibile, in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali e i gusti dei bambini. I genitori, in attesa di eventuali modifiche, continueranno a monitorare la situazione, sperando in un miglioramento del servizio. Il Comune, attraverso il sopralluogo e le verifiche successive, intende garantire un’offerta alimentare che risponda alle aspettative dei genitori e dei piccoli utenti.
