La sedicesima edizione della rassegna enogastronomica “perBACCO!!” si svolge a Malnate, nell’Area Feste di via Pastore, con un programma ricco di eventi che uniscono tradizione e modernità. Dopo la prima settimana dedicata alle specialità valtellinesi, siciliane e napoletane, la manifestazione entra nel vivo del suo secondo weekend con tre nuove serate a tema, che si terranno venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 settembre. Tra i protagonisti della settimana, i tortelli di zucca mantovani e il risotto con ossobuco saranno i piatti principali, accompagnati da serate con musica dal vivo e servizio d’asporto. L’evento è organizzato dalla Pro Loco Malnate con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale.
La cucina mantovana protagonista venerdì 25 settembre
Venerdì 25 settembre, la serata si concentrerà sui sapori del Mantovano, con un menu a base di tortelli di zucca mantovani, disponibili sia per la degustazione diretta ai tavoli dell’Area Feste che attraverso il servizio d’asporto. La cena, che si svolgerà dalle 19.00 alle 21.30, sarà accompagnata da un’intrattenimento musicale e danzante, con la partecipazione di Aldo e Kapatosta. I visitatori potranno anche acquistare i tortelli da cucinare a casa, grazie al servizio d’asporto attivo dalle 18.45 alle 19.15.
Un menù fisso ogni sera e prenotazioni consigliate
Oltre alle specialità regionali del giorno, gli organizzatori garantiscono un menù fisso ogni sera, che include penne al pomodoro o al ragù, stinco, tagliata e rucola, panino con la salamella, fritto misto e patatine. Per assicurarsi i piatti desiderati, la Pro Loco consiglia la prenotazione telefonica al numero 338 3213266. Il servizio d’asporto è attivo ogni sera dalle 18.45 alle 19.15, permettendo ai visitatori di portare a casa i piatti preferiti.
Sabato 26 settembre, la cucina lombarda si farà strada con l’abbinamento classico tra ossobuco e risotto allo zafferano, mentre domenica 27 settembre sarà la volta della cucina laziale, con rosticini e porchetta. Ogni sera, dalle 21.00 alle 24.00, si terrà una serata danzante, con musiche che varieranno tra Laura Negro e Aldo. La rassegna si concluderà nel fine settimana successivo con la tradizionale “Funghi in Festa”, che si svolgerà da venerdì 2 a domenica 4 ottobre. La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Malnate, si articola su tre fine settimane consecutivi, spaziando dalla gastronomia alla musica, fino alla cultura e alla solidarietà. L’evento rappresenta un’occasione per scoprire le tradizioni regionali e vivere un weekend all’insegna del buon cibo e della musica. La rassegna enogastronomica “perBACCO!!” è un punto di riferimento per gli appassionati di cucina e cultura locale, che possono partecipare gratuitamente o prenotando i piatti preferiti.
La rassegna si svolge nell’Area Feste di via Pastore
Il servizio d’asporto è attivo ogni sera dalle 18.45 alle 19.15
- Venerdì 25 settembre: tortelli di zucca mantovani
- Sabato 26 settembre: ossobuco e risotto allo zafferano
- Domenica 27 settembre: cucina laziale con rosticini e porchetta
