La classifica Tripadvisor 2026 ha riconosciuto l’Italia come uno dei paesi con i migliori ristoranti al mondo, con diversi locali che hanno conquistato la fiducia dei viaggiatori. Dalla cucina raffinata a quella informale, passando per i locali vegani e i tesori nascosti, l’Italia si distingue per la varietà e la qualità del cibo. Tra i posti più apprezzati, spiccano due locali italiani: il Taj Palace di Firenze, ristorante indiano, e Owap Pizzeria Foria a Napoli, dove le pizze si distinguono per abbinamenti originali. Inoltre, Roma si conferma protagonista con tre locali in classifica, tra cui Tonnarello, Da Cicero e EnoBistrot.
La cucina raffinata e le esperienze virali
La classifica si divide in diverse categorie, tra cui la cucina raffinata, i locali informali, i ristoranti romantici e i tesori nascosti. In vetta alla categoria della cucina raffinata, per il secondo anno consecutivo, si trova Fogón Asado a Buenos Aires, dove l’asado argentino viene reinterpretato in chiave gourmet. Tra le esperienze virali, il primo posto va a Dishoom King’s Cross a Londra, noto per le sue costolette d’agnello tandoori e il brunch con wrap di naan e pancetta. L’Italia si fa notare al settimo posto con la Cremeria Santo Stefano di Bologna, gelateria artigianale che propone dessert ispirati alla tradizione, come il tiramisù alle fragole e il biancomangiare con mandorle di Noto.
La varietà e la qualità del cibo italiano hanno conquistato la fiducia dei viaggiatori.
Locali informali e ristoranti romantici
La categoria dei ristoranti informali ha visto un sorprendente successo di una pizzeria italiana a Parigi, Pizzeria Arrivederci, che conquista con le sue pizze sottili e i dolci. In questa categoria, Roma si conferma protagonista con tre locali in classifica: Tonnarello, Da Cicero e EnoBistrot. Per le serate romantiche, i viaggiatori hanno scelto il Waitui Bar & Grill sull’isola di Denarau, in Fij, dove la semplicità della cucina locale si sposa con un panorama mozzafiato. L’Italia è presente con tre locali in classifica: Hostaria Castello a Venezia, La Vineria di Montepulciano in Toscana e Villa Crespi a Orta San Giulio, dove la tradizione incontra l’innovazione.
La tradizione italiana si sposa con l’innovazione in diversi ristoranti in classifica.
Nella categoria dedicata alla cucina vegana e vegetariana, il primo posto va a Organika a Cusco, in Perù, dove i piatti sono realizzati con ingredienti biologici coltivati in azienda agricola. Il piatto simbolo è il carpaccio di barbabietola accompagnato da una limonata fatta in casa. L’Italia si distingue con due locali in classifica: il Taj Palace di Firenze, ristorante indiano, e Owap Pizzeria Foria a Napoli, dove le pizze si distinguono per abbinamenti originali. Tra i gusti spiccano quelli ispirati ai dessert della tradizione, come il tiramisù alle fragole, la crema Malaga e il biancomangiare con mandorle di Noto.
La classifica Tripadvisor 2026 ha confermato l’Italia come uno dei paesi con i migliori ristoranti al mondo, grazie alla varietà e alla qualità del cibo. Dalla cucina raffinata a quella informale, passando per i locali vegani e i tesori nascosti, l’Italia si distingue per la sua capacità di offrire esperienze uniche e memorabili. Tra i posti più apprezzati, spiccano due locali italiani: il Taj Palace di Firenze e Owap Pizzeria Foria a Napoli, dove il cibo si distingue per originalità e tradizione.
