La vendemmia del San Benedetto si è conclusa con un risultato significativo: quasi 200 quintali di uva raccolti, grazie al lavoro di circa 40 studenti coinvolti. L’esperienza, che ha visto le classi del professionale e del tecnico agrario della scuola San Benedetto di Latina impegnarsi in un’attività pratica, ha rappresentato un momento unico per concretizzare le conoscenze apprese in classe. La stagione, iniziata dieci giorni prima del previsto, ha messo alla prova gli studenti, che hanno affrontato le sfide del lavoro agricolo in modo reale e diretto.
Un’esperienza sul campo che si traduce in competenze
La vendemmia 2026 ha visto gli studenti impegnarsi in un’attività manuale, con l’aiuto dell’assistente tecnico Damiano Delle Fontane e sotto la supervisione della professoressa Diana Donnini e del direttore dell’Azienda Agraria, prof. Marta Cayro Santoro. L’esperienza ha permesso loro di comprendere le fasi della trasformazione dell’uva, collegando le teorie apprese in classe alle attività reali in un contesto produttivo. Il risultato, con un grado Babo medio di 17,5, ha restituito una fotografia della qualità e della maturazione raggiunta dalle uve al momento della raccolta. La fatica e la responsabilità del lavoro agricolo sono state concretamente vissute dagli studenti. Hanno imparato a riconoscere il grappolo pronto per essere raccolto, a prestare attenzione per non danneggiare l’uva e a collaborare in un ambiente di lavoro. La fatica di una giornata trascorsa all’aperto ha reso concreto il loro impegno, mentre la consapevolezza che ogni gesto ha una conseguenza ha sottolineato l’importanza della responsabilità in agricoltura.
Un passo verso il futuro professionale
Per gli studenti che si preparano a concludere il proprio percorso scolastico, l’esperienza in vigna ha rappresentato un primo passo verso il futuro professionale. Entrare in un contesto produttivo reale ha permesso loro di vedere il proprio futuro non come qualcosa di astratto, ma come una possibilità concreta. Il dirigente scolastico, Ugo Vitti, ha sottolineato come la vendemmia sia un momento in cui la scuola riesce a raccontare meglio sé stessa, trasformando le lezioni in esperienze tangibili.
La scuola San Benedetto di Latina ha dimostrato come l’agricoltura di oggi non sia soltanto tradizione. È innovazione, sostenibilità, trasformazione, controllo della qualità e capacità imprenditoriale. L’esperienza della vendemmia ha rappresentato un ponte tra formazione e mondo del lavoro, offrendo ai ragazzi la possibilità di toccare con mano le professioni e di scoprire cosa possono ancora imparare. Con 200 quintali raccolti e un’esperienza vissuta in modo reale, i ragazzi hanno messo in pratica le competenze acquisite, aprendo la strada a un futuro concreto.
La vendemmia del San Benedetto ha concluso una stagione intensa, iniziata con dieci giorni di anticipo. Gli studenti, con la supervisione di esperti e docenti, hanno vissuto un momento unico, che ha reso concreto il loro impegno e ha dato loro una visione reale del mondo del lavoro agricolo. La scuola, attraverso questa esperienza, ha dimostrato come l’educazione pratica sia fondamentale per formare professionisti capaci di adattarsi ai cambiamenti del settore.
- Quasi 200 quintali di uva raccolti
- Circa 40 studenti coinvolti
- Un’esperienza didattica e professionale
