Il 12 novembre 2026, Orogel e Fipe Confcommercio Cesenate hanno organizzato un evento dedicato all’innovazione e all’efficienza nella ristorazione professionale. L’iniziativa, intitolata “Su misura per te – Laboratorio di efficienza in cucina”, ha visto la partecipazione di venti imprenditori del settore Horeca, tra ristoratori e albergatori, che hanno potuto sperimentare da vicino prodotti e soluzioni pensate per rispondere alle esigenze concrete del mondo della ristorazione. L’evento, il secondo appuntamento del progetto, ha visto la collaborazione tra Orogel e Fipe Confcommercio Cesenate, con l’obiettivo di accompagnare gli imprenditori nella gestione quotidiana delle attività, migliorando la qualità e l’efficienza.
Un momento di incontro e sperimentazione
Lo showcooking ha rappresentato un’occasione unica per i partecipanti, che hanno potuto conoscere e testare direttamente i prodotti e le applicazioni proposte da Orogel. La presentazione è stata curata da Alessandro Gollinucci, Direttore Commerciale e Trade Marketing Manager di Orogel, e da Mirko Fabbri, Food Service Consultant Chef, che hanno guidato i partecipanti alla scoperta delle potenzialità dei prodotti e delle loro applicazioni nella cucina professionale. L’evento ha visto la partecipazione anche di Angelo Malossi, presidente Fipe Confcommercio Cesenate, che ha sottolineato l’importanza di iniziative come questa per supportare gli imprenditori nel loro lavoro quotidiano.
La cucina professionale e l’innovazione
Al centro dell’incontro il ruolo dell’innovazione nell’organizzazione della cucina: ottimizzare i tempi di preparazione, garantire costanza nella qualità, migliorare la gestione delle materie prime e offrire nuove possibilità creative agli chef. “La cucina professionale è fatta innanzitutto di competenze, creatività e passione, ma per un’impresa è fondamentale anche saper organizzare il lavoro in modo efficiente”, ha sottolineato Angelo Malossi. Iniziative come questa permettono ai partecipanti di conoscere strumenti e soluzioni che possono tradursi in vantaggi concreti nella gestione quotidiana dell’attività.
“Su misura per te” si conferma un progetto che va oltre la semplice presentazione di prodotto: un’occasione per accompagnare gli imprenditori Horeca nell’evoluzione del proprio lavoro, mettendo a disposizione competenze, esperienze e soluzioni capaci di valorizzare la professionalità di chi ogni giorno opera in cucina. L’evento ha confermato il valore di un percorso che vuole avvicinare sempre più il mondo della produzione a quello della ristorazione, favorendo conoscenza, confronto e nuove opportunità di collaborazione.
- Orogel e Fipe Confcommercio Cesenate promuovono innovazione in cucina con showcooking
- Evento dedicato all’efficienza e alla qualità nella ristorazione professionale
- Partecipazione di venti imprenditori del settore Horeca
La collaborazione tra Orogel e Fipe Confcommercio Cesenate rappresenta un passo avanti per il settore della ristorazione, con l’obiettivo di migliorare la gestione delle attività e la qualità dei servizi offerti. L’evento ha dimostrato come l’innovazione possa essere un fattore chiave per il successo degli imprenditori, offrendo nuove opportunità di crescita e di sviluppo. L’esperienza del showcooking ha rappresentato un momento di confronto e di scambio tra produttori e imprenditori, con l’obiettivo di creare un dialogo continuo tra i diversi settori del mondo della ristorazione.
