Per il terzo anno consecutivo, la provincia di Lecco non registra ristoranti stellati nella Guida Michelin 2027. Dopo le edizioni del 2025 e del 2026, il territorio lecchese rimane senza riconoscimenti Michelin, nonostante la presenza di numerose strutture che hanno ottenuto la stella in passato. La nuova guida, presentata il 12 novembre 2026 a Piacenza, annovera 382 ristoranti stellati in tutta Italia, ma nessuno tra quelli segnalati nel Lecchese, compresi i territori del lago, della Brianza e della Valsassina.
Enrico Crippa a Alba: l’unica stella lecchese
Nonostante il digiuno, il territorio lecchese non è del tutto privo di riconoscimenti. Enrico Crippa, chef legato a Viganò, mantiene le tre stelle a Piazza Duomo di Alba, unica soddisfazione per il settore. La sua cucina, tuttavia, non è più legata al territorio di origine, ma si colloca in un contesto più ampio. Crippa, che ha guidato la Rossa da oltre un decennio, è il portabandiera lecchese tra i ristoranti tristellati.
La storia delle stelle Michelin nel Lecchese ha radici profonde. La tradizione inizia nel 1974 con il Griso di Malgrate, che ha ottenuto due stelle nel 1988, e con il Pierino Penati di Viganò, rimasto stellato per quasi mezzo secolo. Negli anni Duemila, il territorio ha visto l’arrivo di ristoranti come La Fermata di Casatenovo, Al Porticciolo 84 di Lecco, stellato per quattordici anni di fila, e il Dac a trà di Castello Brianza, chiuso nel 2018. L’ultima stella del territorio era quella di Bianca sul Lago, che ha lasciato un segno indelebile nella cucina locale.
Le stelle vicino a casa
Il contrasto con il territorio vicino è evidente. Nella Bergamasca, ad esempio, brillano le tre stelle di Da Vittorio a Brusaporto, le due di Villa Elena in città e la nuova stella di Casa Romano ad Alzano Lombardo, oltre alla Cucina Cereda di Ponte San Pietro, a un passo dalla Valle San Martino. Sulla sponda comasca, restano stellati Il Sereno Al Lago di Torno, Materia a Cernobbio, Kitchen a Como, Il Cantuccio di Albavilla e la Trattoria contemporanea di Lomazzo; in Brianza, il Grow di Albiate. In Valtellina, entra in scena Téa del Kosmo a Livigno, accanto ai confermati della Valchiavenna.
Non per una bocciatura: lo scorso maggio Michelin ha abolito il riconoscimento dedicato alla sostenibilità, che ha cominciato a sparire dalle guide dal 1° giugno. I locali lecchesi nella selezione Senza stelle non significa fuori dalla guida. Tra i ristoranti del Lecchese segnalati dagli ispettori ci sono il Nicolin di Lecco, il Lisander di Malgrate, Villa Giulia – Al Terrazzo a Valmadrera, Il Giardinetto e Amandus a Mandello del Lario, la Hosteria del Platano e Visteria a Varenna, l’Osteria dello Strecciolo a Robbiate e Bianca sul Lago a Oggiono, che della stella ha già fatto parte con lo chef Emanuele Petrosino.
Non c’è più invece la stella verde di Alessio Manzoni, lo chef originario di Santa Maria Hoè che guida la cucina dell’agriturismo Ferdy Wild di Lenna, in Valle Brembana. La mancanza di stelle Michelin nel 2027 rappresenta un momento di riflessione per il settore locale. Anche se non ci sono ristoranti stellati, la tradizione e l’esperienza dei cuochi locali continuano a essere un patrimonio prezioso, che si esprime in modi diversi e sempre apprezzati.
